Задачи

• Консултират се с други медицински и здравни специалисти и доставчици на здравни услуги с цел контролиране на диетите и хранителните нужди на пациентите
• Разработват и оценяват храни и диетични продукти с цел спазване на хранителните изисквания
• Събират и оценяват информация относно здравния и хранителния статус на хора, групи и общности, базирайки се на хранителните стойности в сервираната или консумираната храна
• Провеждат научни изследвания в областта на храните и оповестяват резултатите на научни конференции и семинари
• Планират диети и менюта, контролират приготвянето, сервирането, приетото количество и качество на храните с цел подпомагане на хранителните режими в местата за обществено хранене
• Консултират лица, семейства и общности относно начина на хране- не, планиране на диети и приготвяне на храни с цел максимизиране на ползите и намаляване на потенциалните рискове за здравето
• Планират и провеждат оценка на храненето, програми и обучения с цел повишаване нивото на хранителната култура сред хората и обществата